干巴菌

干巴菌

干巴菌是生长于云南野生山中的一种菌类，比较稀少，主要生长于滇中及滇西及鄂西北的山林松树间。干巴菌数量比较稀少，至今未能实现人工种植。干巴菌味道鲜美无比，是野生食用菌中的上品。

干巴菌怎么吃？

吃干巴菌的方法一般来说都是清炒，常见的用干巴菌炒青椒，干巴菌炒鸡蛋都是味道比较鲜美的做法，其次可以用干巴菌炒饭，干巴菌炒韭菜花也是比较家常的吃法。