鸭胗

鸭胗

鸭胗非常有营养价值，鸭胗的营养成分的有蛋白质、维生素C、维生素E等身体所需矿物质元素，鸭胗铁元素非常丰富，对女生比较有好处，可以适合多吃一些，鸭胗还含有丰富的蛋白质和鸡肉，鸭肉的营养价值是比较相当。脂肪含量相对鸡肉和鸭肉来说是比较低的，是一种很健康的食用产品。

吃鸭胗的好处

鸭胗适合大部分人食用，贫血的人可以多吃，消化不良的患者也可以多吃一些鸭胗养胃，鸭胗的铁元素适合女性人士，

挑选鸭胗的方法

1、挑选新鲜的鸭胗要外表是红色的或者是紫红色的。

2、表面要有弹性和光泽

3、鸭胗厚实

4、不新鲜的鸭胗为黑红色，表面没有弹性，鸭胗肉质松软。