鸭翅

鸭翅

一提鸭翅大家就会联想到绝味鸭脖、周黑鸭等民间小吃，制作也非常简单，制作的口味也比较多，有麻辣的、咸的、酱香的等，口感非常棒，营养价值高。

卤鸭翅的做法

主要调料：

鸭翅膀1000克、葱2支、姜7-8片、蒜5-6瓣，辣椒2-3根，八角20克，桂皮一小块，酱油适中，料酒适中、冰糖适中

鸭翅做法：

1、准备好食材，洗净。

2、把鸭翅膀和全部的卤料放下锅里面煮熟

3、煮到翅膀用筷子戳一下把锅盖焖一下，焖到入味。

也可以放豆干、海带、豆皮、高丽菜、花生卤一卤