猪里脊

猪里脊肉 

猪里脊含有丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，大部分人都适合饮用，肉质比较鲜嫩，容易消化，血脂较高患者不适合多吃，还会长胖，对于瘦身的朋友还是要少吃。

如何挑选猪里脊

1、到正规的猪肉售卖平台

2、猪里脊要色泽红润、肉质透明、有弹性，手指按压后很快就能复原 

3、味道是特殊的新鲜的猪肉味，没有腥臭味。

猪里脊怎么保存

买回猪里脊后，用水洗干净，分割成小块，分别装进保鲜袋，放进冰箱冷冻保存，猪里脊一般放入冷藏室1-2天不变质，只要把保鲜膜包好之后冰箱后，保存1-2个月都不会变质。