圣女果

圣女果

圣女果又叫樱桃番茄，樱桃番茄含有大量的维生素，胲质、果质、柿胲酚及可溶性心收剂等成分，也含有胡萝卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等，圣女果，可以熟食可以生食。

圣女果怎么挑选

识别种类：常见的圣女果有红色、黄色和橙色的圣女果，不同的圣女果口味也是各不相同的，黄色的圣女果偏酸，口味比较淡，果实比较脆爽，红色小颗粒的圣女果比较甜，可以按照自己的口味来选择。

看颜色：圣女果，颜色越生越成熟，成熟的果实口味也越好。

试硬度：圣女果常见的都是生脆，颜色生的，个头硬的口感比较好。

辨新鲜：对于圣女果来说辨别是否新鲜还是有一点困难的，但这里也有两点大家可以参考一下：一是看圣女果果蒂处叶子的颜色，叶子较嫩绿的就比较新鲜；二是看圣女果色泽是否饱满，越饱满的越新鲜。

圣女果可以看圣女果的果子的叶子及果蒂，新鲜的果蒂翠绿。

挑果皮：圣女果果皮光滑，没有裂口。

看水分：还可以看圣女果的水分，水分越多，口感就越好。