低热量的蔬菜有哪些？

随着生活质量的提高，越来越多的人认识到养生的重要性，所以越来越来越重视果蔬、肉类带来的营养比重，那么今天昆明星菜园小编给大家分享一下，低热量的蔬菜有哪些？

一、低热量蔬菜—菠菜

菠菜本身含有丰富的维生素及矿物质元素等多种营养，菠菜热量比较低，适合养生瘦身人群，菠菜含有草酸，要少食，吃的时候要用烫水焯一下，可以凉拌炒食，菠菜不易与黄瓜、豆腐一起食用。菠菜还含有丰富的蛋白质及叶绿素，对身体是极好不过的。

二、低热量蔬菜—荠菜

荠菜热量低，有多种使用方法，适合清炒、煮火锅、凉拌、包饺子，豆腐丸子里面的素菜。荠菜有两种类型，一种是尖叶的，名叫花叶荠菜，一种是圆页的名叫板叶荠菜，买荠菜看单颗个头，不要看扎一捆卖的那种，在菜市场上有不良商贩为增重而把质量不好的也夹杂里面。

三、低热量蔬菜—莴笋

莴笋含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪及多种矿物质元素，莴笋也属于低热量蔬菜，儿童每天食用200克左右的莴笋便可以满足身体成长所需的胡萝卜素，吃莴笋叶可以补充维生素C，莴笋适合凉拌、清炒，莴笋不适合长时间炒或者是炖煮。

四、低热量蔬菜—豌豆芽

豌豆芽不仅低热量，口感清脆，富含丰富的身体所需营养元素，豌豆芽的培育过程是选豆-漂洗-烫豆-泡豆-铺盘-催芽等步骤，购买回来的豆芽尽量买回来后就一次性食用，天气热容易滋生细菌。

总结：以上就是给大家推荐的低热量蔬菜，其实低热量的蔬菜还有很多，例如苦瓜、玉米、南瓜等，总的来说多吃蔬菜对身体是有宜而无害，希望在生活中给大家带来帮助，昆明蔬菜配送首选昆明蔬菜配送公司。