昆明蔬菜配送有哪些难题？

说起蔬菜相信是大家在平时的食物之中食用最多的了，人们不仅仅对于蔬菜的需求量很高，对于消费的次数和重复消费率也非常高，这样的后果就是很多蔬菜配送公司的崛起。但是人们都知道蔬菜是有很高的特殊性的，对于蔬菜配送也是有很多的难题，下面小编就来给大家介绍一下蔬菜配送有哪些难题。

1.昆明蔬菜配送的保鲜问题

因为蔬菜是属于植物系，所以无论是在配送过程中的堆放方式、温度适宜、配送时间等等都是需要进行考虑的。而现在的蔬菜配送公司很多并不是自己进行蔬菜种植的，需要先通过农民收割、让后送往收购商贩卖、最后再送达蔬菜配送公司进行配送。这其中的过程一般都需要一到两天，这样对于蔬菜的保鲜就有很大的考验，而如果通过冷冻等降温的方式来进行解决的话就会大大地增加。

2.昆明蔬菜配送中的安全性问题

安全性问题的话不仅仅是蔬菜，只要是食材配送那么食品的安全性就是一个大问题。现在的环境很多都受到污染，这样就会导致生物链会受到破坏，很多的植物疾病和虫灾现在发生的都非常频繁，而这个时候农民都会使用农药来进行除害。很多农民为了追求利益，对于蔬菜会使用激素、催化剂等等，这些也是会给蔬菜带来很大的安全性问题。所以在进行蔬菜配送的时候需要对蔬菜进行检测应收，并且能够接受一些消费者的监察，这样才能够使得双方共同来进行蔬菜配送安全性问题的解决。

3.昆明蔬菜配送中的客户定位

在进行蔬菜配送的时候很多配送公司都知道不同的城市，有不同的消费能力。蔬菜也是一样的蔬菜的种类、有机蔬菜、季节蔬菜等等价格也是不一样的。这样的话对于不同的城市、不同的运输成本等都需要考虑蔬菜配送的定位问题。

总结：蔬菜是大家在平时食用的最多的一种食物，但是蔬菜在进行配送的时候会有很多的难题。首先是保险问题，属于植物系的蔬菜对于堆放方式、温度适宜、配送所需要的时间等等都是需要考虑的。然后是蔬菜的安全性问题，只要是食品那么安全问题就是大问题，一般在进行配送之前都需要进行安全检查，另外接受消费者的监督，这样才能够使得双方共同维护蔬菜配送的安全问题。