昆明生态蔬菜配送中心怎么选？

很多人在看到生态蔬菜这个字眼的时候可能会很疑惑，纷纷表示不知道这个生态蔬菜和普通的蔬菜区别在什么地方，而这个问题也是一些餐饮公司想要问题，因为很多餐饮公司在对蔬菜进行采购的时候一些人都会介绍生态蔬菜，这对于不了解的人来说就会很难给出相对应的价格。那么下面小编就来给大家介绍一下，普通蔬菜和生态蔬菜之间的区别在那些地方。

1.口感方面的不同

生态蔬菜一般对于口感方面要求都很高，因为生态蔬菜都是自然从土壤中汲取营养，那么这样的蔬菜不仅质地紧密、水分少，口感更是清甜，菜味也是更为浓郁。这样就会造成无论是从蔬菜的制作上面更加方便还是制作出来都极为重要，但是普通的蔬菜就不会有这些效果。

2.外观不同

在很多人的下意识认知中都会以为生态蔬菜外表都非常漂亮，这个认知是错误的，恰恰相反生态蔬菜的外观一般都不一样，上线的虫孔可能会很多，但是从色泽上面来说却非常深邃。而普通的蔬菜因为追求量和外观，往往会大量施肥并且打农药，所以外观会很漂亮。但是这个也恰恰成为了区分生态蔬菜和普通蔬菜的根本，这样也能够很大程度上面保证不会选择错。

3.看产地管理

普通蔬菜在进行管理的时候往往指挥关注蔬菜的产量和外观，所以在进行管理的时候不仅仅会用一些化学肥料进行施肥，在除虫方面也会用一些农药，虽然能够极大地保证蔬菜的产量，但是对于蔬菜来说是不怎么健康的。而生态蔬菜则完全不同，对于施肥方面一般都会使用草木灰、鸡粪等纯天然的有机肥料，虫害方面也大多会选择驱虫灯、驱虫网等来进行除虫，极大地保证了蔬菜的健康程度。