可以说现在的餐饮服务公司是越来越多,那么随着餐饮公司发展地越来越大,那么往往都会选择一家蔬菜配送中心来进行合作,这样能够更好地对客户进行服务。那么为什么餐饮公司会选择蔬菜配送中心进行合作呢?下面小编就来给大家介绍一下,和蔬菜配送中心进行合作的好处是什么。
一般蔬菜要达到配送的话往往是需要经过很多道过程的,首先要菜农进行采集,然后采购商进行收购和储存,最后由蔬菜配送中心进行储存和配送。这其中都是需要时间来进行储存和配送的,而如果和蔬菜配送中心进行合作的话能够更快地收到蔬菜,因为这其中会省去很多的程序,那么对于蔬菜的配送速度、质量保证都是能够有极大保证的。
餐饮公司虽然也会有冰箱冰柜之类的储存设备,但是这些设备能够进行储存的蔬菜是极其有限的,但是蔬菜配送中心一般储存设备要更加高级,有冷库、流水线加工等等手段来保证蔬菜的质量,这样就能够极大程度地保证在没有商家进行订货的时候保证蔬菜的新鲜程度。
大家都知道很多餐饮公司都是有自己的独特菜的,而这些菜品对于食材的要求往往会很高,甚至于很多食材都需要从外省或者外国进行进货制作。而这个时候就需要考虑蔬菜配送中心和餐饮公司的距离,距离越长那么在进行配送和储存时候产生的损耗就会越多,相对的减少配送的距离能够极大地减少配送所带来的一些影响。
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